Zdrowie

Najzdrowsza dieta jest prosta....

Dodane: przez TomHum
na podstawie zdrowie.gazeta.pl

...bo wystarczy, że jest zróżnicowana - więcej nie trzeba !

Historia opisana w wywiadzie prof. Medycyny Uniwesytetu Warszwskiego Marka Naruszewicza: 

"Krzysztof Kolumb płynął statkiem, więc miał NIEOGRANICZONY dostęp do ryb. Zabrał ze sobą znaczną ilość suszonego i solonego mięsa. A mimo tego jego ludzie umierali na szkorbut i inne schorzenia, spowodowane dietą niedoborową.

Dlaczego ludzie chorowali?

Brakowało świeżych warzyw i owoców. Optymalna dieta jest maksymalnie zróżnicowana."

 

Nawiązując do historii Krzystofa Kolumba - dzisiejsze jedzenie może mieć  kalorie, ale nie ma składników odżywczych

 

"Pozornie rzeczywiście jest lepiej. Dziś jednak głównym problemem jest technologia stosowana przez przemysł spożywczy. Kiedyś jedliśmy żywność mało przetworzoną. Dziś, żeby ją sprzedać, trzeba przedłużyć trwałość: ogrzewając, dodając, utrwalając... Takie jedzenie ma kalorie, ale nie ma składników odżywczych, nie zaspokaja naszych potrzeb. Konsekwencje "

comments powered by Disqus